銀鈴 焼き菓子 製菓 広島県 ソフトカステラ おやつ 朝見製菓株式会社

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商品のご案内
銀 鈴

賞味期間 60日
弊社はすべて受注生産しておりますので、当日の製品は即日出荷し、
在庫は皆無の状態です。

常に新鮮なものを、と考えており防腐剤、保存料等は一切使用せず、
昔ながらの製法で、自然の味を大切にし、お子様からお年寄りまで、安心して
召し上がって頂けるよう努力致しております。

生の生姜を使用し、生姜の風味を自然のまま生かし、また、お茶請けに適するよう
密がけしております。

夏場には、蜜がけは清涼感があり、また製品の痛みを、抑える役割があります。
グルテンの多い粉を使用し、歯ごたえのある食感に焼き上げております。

創業大正5年からの、ロングセラー『銀鈴』です。

 
原材料名
砂糖、小麦粉、卵、ブドウ糖、水あめ、ショートニング、生姜、ソルビトール、膨張剤、香料

標準栄養成分表(100gあたり)
成分名
含有量
エネルギー
374kcal
たん白質
4.7g
脂質
4.2g
炭水化物
79.3g
ナトリウム
47mg
アレルゲン情報
本品の原材料には下表の内、枠内がピンクで塗られたアレルギー物質が含まれています。
小麦
そば
乳成分
落花生
えび
かに
あわび
いか
いくら
オレンジ
キウイ
牛肉
くるみ
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
まつたけ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン

製品に使用している原材料の産地情報
主な原材料
原材料の主な原産地
最終加工地
小麦粉 アメリカ主体 日本
砂糖 オーストラリア、タイ、フィジー、日本 日本
日本(広島・岡山県産) 日本

ソフトカステラ

賞味期間 60日
弊社はすべて受注生産しておりますので、当日の製品は即日出荷し、
在庫は皆無の状態です。

常に新鮮なものを、と考えており防腐剤、保存料等は一切使用しておりません。

また、新鮮な卵をたっぷりと使いフンワリかるい味と、
弾力のある製品に焼き上げております。
昔ながらの製法で、自然の味を大切にし、お子様からお年寄りまで、安心して
召し上がって頂けるよう努力致しております。

創業大正5年からの、ロングセラー『ソフトカステラ』です。

 
原材料名
小麦粉、卵、砂糖、グラニュー糖、水あめ、ブドウ糖、ショートニング、ソルビトール、膨張剤、香料

標準栄養成分表(100gあたり)
成分名
含有量
エネルギー
359kcal
たん白質
8g
脂質
4.2g
炭水化物
g
ナトリウム
58mg
アレルゲン情報
本品の原材料には下表の内、枠内がピンクで塗られたアレルギー物質が含まれています。
小麦
そば
乳成分
落花生
えび
かに
あわび
いか
いくら
オレンジ
キウイ
牛肉
くるみ
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
まつたけ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン

製品に使用している原材料の産地情報
主な原材料
原材料の主な原産地
最終加工地
小麦粉 アメリカ主体 日本
砂糖 オーストラリア、タイ、フィジー、日本 日本
日本(広島・岡山県産) 日本

巾着黒糖かすてら

 


  黒糖蜜をたっぷり鈴につけました



  黒糖蜜(ミネラル、ビタミンが多く含まれています)を鈴の形をしたカステラに、
  蜜がけしております。黒糖は白砂糖(上白)と比べると、カルシウムが240倍、
  鉄が47倍ナトリウムが3倍、カリウムが約350倍もあり、白砂糖に含まれていない
  ビタミンB1、B2、ナイアシンなども含まれています。


180×280×30mm

410×250×190mm

原材料

  砂糖、小麦粉、卵、ブドウ糖、水あめ、黒糖
  ショートニング(なたね油、パーム油)、ソルビトール
  膨脹剤、香料

巾着味噌かすてら

 


  健康バランス食品でもある味噌を蜜がけしました



  味噌は健康バランス食品で、ガン防止効果、胃潰瘍防止効果、老化防止効果、
  消化促進作用、毒素分解作用、タバコの害を防止と広く効能があります。
  広島県福山市の北部に府中市があり、その特産品である府中味噌を使用し、
  鈴のかすてらに、蜜がけしました。


180×260×30mm

410×250×190mm

原材料

  砂糖、小麦粉、卵、ブドウ糖、水あめ、
  ショートニング(なたね油、パーム油)、大豆、
  米、食塩、酒精、ソルビトール、膨張剤、香料

巾着ゆずかすてら

 


  高知県産のゆずを使用し、蜜掛けしております、ゆずの香りが
  カステラをひきたてます。




  高知では、酢のかわりに柚子を使用してるとか
  砂糖蜜のなかにゆずを使用し、甘さとゆずの香りがマッチします。
  漢方的には、ホワイトリカーにゆずの輪切りと氷砂糖をいれたゆず酒は、
  疲労回復、貧血、低血圧に効くそうです。


180×280×30mm

410×250×190mm

原材料

  砂糖、小麦粉、卵、ブドウ糖、水あめ、 
  ショートニング(なたね油、パーム油)、ゆず、
  ソルビトール、膨脹剤、香料

巾着 保命酒かすてら

 


  広島県の福山、鞆の浦の名産の保命酒を使用し、
  弊社の製法で一口サイズのかすてらに蜜掛けしました




  保命酒は江戸時代初期、瀬戸内海の鞆の浦で誕生。
  漢方医の子息中村吉兵衛氏「吉備のうま酒」というお酒に十六種類の薬草を
  つけ込んだのが始まり。
  古くから万病・長寿に良いとされ贈答や献上品としても喜ばれてきました。
  江戸時代福山藩の庇護を受け全国にその名を広めました。幕末には、
  黒船・日米和親条約で知られる
  ペリー提督一行の接待に用いられたことでも有名です。
  鞆の浦、朝鮮通信使の汐町港としても有名で、また坂本龍馬の乗った
  「いろは丸」が鞆の浦沖で沈没したことで知られております。


原材料

  砂糖、小麦粉、卵、ブドウ糖、水あめ、
  ショートニング(なたね油、パーム油)、リキュール
  ソルビトール、膨脹剤、香料

巾着 抹茶かすてら

 


  ふんわりかるく焼き上げた鈴かすてらに、宇治の抹茶を練りこみました




  京都宇治の抹茶の味と健康的なクロレラを使用し目の細かいグラニュー糖を
  さっと掛けております。
  自然の味を大切にと着色料を使用しておりませんので、紫外線に弱く
  賞味期限を短くしております。

  第25回全国菓子大博覧会金賞受賞


原材料

  小麦粉、卵、砂糖、グラニュー糖、水あめ、ブドウ糖、
  ショートニング(なたね油、パーム油)、抹茶、ソルビトール、
  クロレラ、膨脹剤

巾着シナモンかすてら

 


  健康の効能があるシナモンを蜜の中にまぜあわせ鈴かすてらにまぶしました



  シナモンの効能:シナモンは糖尿病による血糖値の上昇を抑える効能や
  毛細血管の老化防止の効能が期待されているスパイスです。



180×280×30mm

410×250×190mm

原材料

  砂糖、小麦粉、卵、ブドウ糖、水あめ、
  ショートニング(なたね油、パーム油)、
  シナモン、ソルビトール、膨脹剤、香料

ソフトかすてらチーズ味

 


  フンワリかるい味の鈴かすてらに、チーズを振り掛けました。



  卵を使い、フンワリかるい食感の一口サイズのカステラです。
  釜から焼きあがった後、蒸らしグラニュー糖(一番目の細かいグラユー糖)
  のなかをくぐらせてグラニュー糖をからませております。
  おくちに入れた瞬間弾力ある歯ごたえと、のどにさっと解けてゆきます。
  弾力のある製品に焼き上げております。


180×280×30mm

410×250×190mm

原材料

  小麦粉、卵、砂糖、グラニュー糖、水あめ、ブドウ糖
  ショートニング(なたね油、パーム油)、プロセスチーズパウダー、
  ソルビトール、膨脹剤、香料 

巾着竹炭かすてら

 


  竹炭を生地の中に練りこみました



  竹炭とは、孟宗竹と言う種類の竹を1000度前後の炭化したものです。
  竹炭の断片を見れば無数の小さな孔があることがお分かりになると思います。
  この無数の小さな孔がなんと!吸着した汚れや臭いのもとになっている
  不純物や有害物質を吸収し、浄化してくれるのです。無数の小さな孔の力で、
  抗菌や防湿・防臭効果、また遠赤外線作用をもたらすとも言われています。



180×280×30mm

410×250×190mm

原材料

  小麦粉、卵、砂糖、グラニュー糖、水あめ、ブドウ糖
  ショートニング(なたね油、パーム油)、竹炭、ソルビトール
  膨脹剤、香料

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